काला नमक के चमत्कारी फायदे
फ्रेंड्स,
शायद अधिकतर लोगों को पता नहीं है कि काला नमक सेहत के लिए काफी फायदेमंद है.
काले नमक में मुख्यतः सोडियम क्लोराइड होता है. इसके अलावा इसमें सोडियम सल्फेट, आइरन सल्फाइड, हाइड्रोजन सल्फाइड आदि भी पाया जाता है. काला नमक सोडियम क्लोराइड के कारण स्वाद में नमकीन, आइरन सल्फाइड के कारण इसका रंग गहरा बैंगनी दिखता है.
आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धिति के अनुसार काले नमक की तासीर ठंडी होती है. साधारण नमक की तुलना में इसमें कम सोडियम होता है इस वजह से यह रक्त में सोडियम की मात्रा में वृद्धि नहीं करता है.
काला नमक में पर्याप्त मात्रा में आयोडीन भी होती है जो हार्ट को मजबूत बनाता है. काला नमक से शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है इसलिए भरपूर मात्रा में इसका इस्तेमाल किया जा सकता है.
आइए जानते है काले नमक के सेवन से होने वाले चमत्कारी फायदे के बारे में.
काला नमक ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर, ऊर्जा में कमी, मोटापा अन्य तरह की बीमारियों में जल्दी से आराम दिला देता है.
सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में दो चुटकी नमक मिला कर पीने से शरीर निरोगी रहता है. जिन लोगों का पेट अक्सर खराब रहता है. पाचन शक्ति ठीक नहीं है. जो भी खाते पीते है वह कुछ नहीं पचता, उन्हें नियमित काले नमक के पानी का सेवन करना चाहिए. यह पेट के अंदर के हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को पचाने वाले एंजाइम को दुरूस्त करता है जिससे पाचन क्रिया दुरूस्त हो जाती है.
रोजाना सुबह के समय खाली पेट काले नमक का पानी पीने से शरीर से सारे विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते है. साथ ही शरीर मे मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया का भी नास हो जाता है. काले नमक से एसिडिटी की समस्या दूर होती है क्योंकि इससे पेट अच्छे से साफ होता है.
उम्र बढने के साथ-साथ शरीर की हड्डियां कमजोर हो जाती है. ऐसे में शरीर में दर्द रहने लगता है. काले नमक वाला पानी नियमित पीने से हड्डियों को मजबूती मिलती है जिससे शरीर में रहने वाला दर्द कम हो जाता है.
काले नामक में क्रोमियम होता है जो त्वचा पर होने वाले कील मुहासों की समस्या को दूर करता है. इसके अलावा काले नामक का पानी शरीर पर उत्पन्न होने वाले त्वचा की समस्या से छुटकारा दिलाता है.
काला नमक के पानी नियमित पीने से इसमें मौजूद तत्व खून को साफ करता है. त्वचा का रंग साफ व कोमल बनाता है. इसके नियमित सेवन से किसी प्रकार के ब्युटी प्राॅडक्ट की आवश्यकता नहीं होती.
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